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蒜香豆角

菜名:蒜香豆角





特点:鲁菜 葱香 拌 十分钟 普通
蒜香豆角
口味:葱香
方法:拌
时间:十分钟
难度:普通
工具:煮锅
具体做法:
用花生酱或者芝麻酱拌豆角,是鲁菜中蔬菜的一大特色。最适合夏天吃了。
300克豇豆 适量鲜鸡汁 1个大蒜 40克花生酱 2克盐 适量豉油鸡汁 适量葱 适量植物油



豇豆洗净,去筋,锅里水开,放些盐,油,放下豇豆焯熟。



捞出,切段,摆盘。



准备调料-花生酱,葱,蒜,豉油鸡汁,鲜鸡汁。



把40克花生酱,用温开水化开。



放入蒜末,盐,植物油。



放葱花,豉油鸡汁,鲜鸡汁,搅拌均匀。



把调好的花生酱倒在豇豆上即可。





































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