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浇汁豆腐

菜名:浇汁豆腐





特点:素食 烧 未知
浇汁豆腐
口味:
方法:烧
时间:
难度:未知
工具:
具体做法:

1块豆腐 1个红尖椒 1个尖椒



豆腐切块,入锅煮开转中小火,加适盐煮10分钟左右(火不能大,会把豆腐煮散,盐不用太多,豆腐稍有咸味即可,煮10分钟是为了去除豆腥味,也让豆腐更好的入味)



平底锅加适量植物油烧热,下入豆腐煎至一面金黄(豆腐只需煎一面,这样吃的时候,一面嫩,一面脆,口感很丰富)



把锅内多余的油倒出,或另外换锅,转大火,浇上酱汁烧出香味即可













































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